Мочение брусники 2011 2012
Отсортировывают хорошие, крупные, зрелые ягоды, отделяют листочки, мох и другие примеси. Ягоды проживают, засыпают в бочку или в стеклянную посуду и заливают 10-20%-ным сахарным сиропом. Добавляют по вкусу корицу и гвоздику, а также разрезанные пополам яблоки. Оставляют в теплом помещении для брожения на 2-3 дня, а потом переносят в подвал или в другое прохладное место для хранения. еще поздравления в стихах
|