Вам понадобится:

3 моркови
1 упаковка плавленого сыра пластиками
1 болгарский перец
1 кочан салата
1 зубчик чеснока
1 пучок зелени
майонез

Способ приготовления:
Потереть морковь на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс, соединить с морковью, добавить майонез и размешать.
Нарезать перец на тонкие полосочки.
Каждый пластик плавленого сыра скручивать в кулечек, прижимая место соединения (низ), наполнять морковной начинкой и вставлять в нее «пестик» из перца.
Перед подачей на новогодний стол новогодняя закуска «Букет калов» выкладывается на листья салата и украшается зеленью.

Вам понадобится:

200 г копченой курицы
30 г листьев зеленого салата
2 вареных картофеля
2 соленых огурца
2 желтка
1 отварная морковь
1 головка репчатого лука
майонез
Для оформления:
укроп
маслины
2 белка
вареная морковь

Способ приготовления:
Способов приготовления новогоднего салата «Оливье» множество, и этот – один из них. При таком замечательном оформлении никто не узнает этот привычный новогодний салат, пока его не попробует, он великолепно украсит новогодний стол.
Нарезать кубиками все ингредиенты, посолить, добавить майонез и перемешать, выложить салат на блюдо в виде квадрата.
Потереть на салат белки, оформить его веточками укропа, полосочками вареной моркови, скрученными в спиральки, колечками черных маслин.
Перед подачей на новогодний стол убрать салат Оливье «Новогодняя сказка» в холод.